ASCOM CONVERSANO - FORMAZIONE PROFESSIONALE
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Corsi S.A.B.
ABILITANTI AL COMMERCIO E SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE
Decreto Legislativo 26 marzo 2010, n.59
"Attuazione della direttiva 2006/123/CE relativa ai servizi nel mercato interno"
Il Corso di Formazione ha una durata di 120 ore ed è rivolto a coloro che intendono intraprendere un’attività commerciale al dettaglio.
Il percorso formativo comprende: consegna materiale didattico, lezioni frontali, prove finali di valutazione, consegna Attestati di Formazione.
Il calendario delle lezioni è consegnato a ciascun aderente al momento della iscrizione. La frequenza è obbligatoria.
In caso di assenze superiori al limite previsto dalla normativa il partecipante è considerato rinunciatario.
Materie del Corso di Formazione:
- SCENARIO DISTRIBUTIVO
- TUTELA E INFORMAZIONE DEL CONSUMATORE
- ELEMENTI DI LEGISLAZIONE COMMERCIALE
- SALUTE E SICUREZZA SUL LAVORO
- ELEMENTI DI MARKETING E DI GESTIONE AZIENDALE
- NORMATIVA SULL’IGIENE DEI PRODOTTI ALIMENTARI
- RESPONSABILITÀ CIVILI, PENALI E AMMINISTRATIVE DEL DL
- NORMATIVA SULLA ETICHETTATURA
- LA DENOMINAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE E LA PUBBLICITÀ DEI PREZZI
- NORMATIVA PER LA VENDITA DI BEVANDE ALCOLICHE
- TECNICHE DI CONSERVAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI
- TECNICHE DI PULIZIA E SANIFICAZIONE
- PROCESSI E METODI DI STOCCAGGIO DEGLI ALIMENTI
